Puding Tiramisu Tanpa Make Up

Puding Dark Choco

Puding Mangga - Puding Best Seller saat musimnya

Puding Blackforest

Testimoni Customer Puding Klikue

Puding Cocopandan Kelapa Muda - puding nan legiits

Aneka Puding Box

Puding Lumut Mentega - si Hejooo nan legiiits

Puding Sutera Fruits Cocktail - Puding Lembyuut nan segeerrr

Puding Tamio

Puding Biskuit Regal - puding klasik yang banyak dicari

Puding Cokelat Milo Oreo - alhamdulillah most wantednya puding klikue 2019

Puding Tape Ketan Hijau - Favoritnya buk ibuuk

Trio Best Seller Pudding 2019

Upload Showcase Puding Ajaaa

Aneka Puding Cup 2019

Puding Cokelat Milo Oreo Cup - Favoriitsss bangeets

Fruity Pudding - So Colorfull So Yummy

Puding Tiramisu - Best Seller Pudding Hampers

Best Nine 2019

Masyaa Allah .... ndak terasa sdh dipenghujung tahun 2019, dan hampir 6 bulan nda posting apapun di website ini, hiks

Templek

Templek

This is.. Templek 😃😃 

Teringat waktu di pasar manis Purwokerto aku beli jajanan ini ( foto asli bentuknya yang di jual Mbahnya ada di foto terakhir ya..bentuk bulet2 kecil ), di Mbah2 gitu. Terus aku tanya ini apa..katanya ini Templek ( kalau nggak salah denger lho ya.. Mbahnya bilang begitu )

Rasanya enak, unik..gurih manis pedes, lembut... untukku yang penyuka jajanan ndeso dan eksotis suka 🤭😘 Terus aku tanya terbuat dari apa? Mbahnya nunjukin penjual ampas tahu, belinya di pojok sana, di tempat penjual tahu.. katanya.

Sambil nyemil jajanan unik ini, aku ngobrol sama Mbahnya nanyain cara bikinnya, dan di kasih tau lah caranya. Wo ya gampang banget, akhirnya aku beli ampas tahu mentahnya per bungkus 1000 rupiah..beli dua bungkus aja udah jadi buanyak 😄

Jadi ampas tahunya ini masih basah ya, belum berubah jadi tempe gembus.

Ampas tahu kok di makan? Bergizi tidak?

Yo ndak usah di pikirkan terlalu dalam lah ya..yang kita pelajari adalah ini menjadi salah satu jajanan tradisional khas di suatu daerah..jadi patut di sebar luaskan agar lebih di kenal ya kan... sebagai keragaman kuliner Nusantara 😃

Waktu beli ampas tahunya, sampai rumah langsung aku kukus sesuai saran yang jual, terus aku taruh freezer..paginya baru aku bikin Templek ini.

Katanya sich kalau versi goreng ini namanya Templek, kalau versi di kukus namanya Ranjem... bener kah teman2 warga Purwokerto? 🙏😃 Resep sesuai hasil wawancara dengan Mbahe yang jual tapi takaran seusai seleraku 🤣

Kata Mbahe, bumbunya bawang merah, bawang putih, kencur, cabe rawit, gula, garam dan penyedap, boleh di tambah daun bawang

Bahan :

• 350 gram ampas tahu
• 5 bawang merah
• 2 bawang putih
• 10 cabai rawit merah
• 2 cm kencur
• 1 sdk teh kaldu jamur / penyedap kaldu lain
• Secukupnya garam
• 30 gram gula merah

Cara Membuat :

• Campur semua bahan
• Cicipi rasa, harus gurih manis, pedes
• Bentuk bulat kecil
• Celup adonan tepung seperti tepung untuk mendoan
• Goreng

Update :

Setelah aku rangkum dari komen teman2, ada berbagai nama ya, monggo yang mau nambahin boleh..jadi nama sesuai masing2 ya..monggo di pilih saja 🤭😃 :

Kempong | Amprut | Jenguk | Demplo | Gubeg | Templek | Temlek | Miwo | Apolo | Buret | Sekayu | Golono | Randem | Ranjem | Kincir | Seporet | Tolo | Tembluk |

Empis-Empis Tahu & Tempe

Empis-Empis Tahu & Tempe

Siang,

Waktu lewat Temanggung beberapa hari lalu aku sarapan di salah satu warung makan, namanya Tenda Biru. Warung makan rumahan gitu yang terkenal dengan menu masakan Temanggung, salah satu favorit ku kalau makan di situ itu Empis2 nya.

Empis2 nya beda dari warung lain, yang pernah aku coba di Temanggung. Memang Empis2 itu macam2 ya teman2 ada yang empis2 tempe atau tahu kulit yang di potong kecil2, ada Empis2 ikan, ati ampela, dll.

Bumbu utamanya cabai hijau keriting, karena di Temanggung memakai penghasil cabe banyak.

Aku pernah coba Empis2 di warung ijo di Deket alun2, stylenya beda dari warung tenda biru. Jadi masing2 warung punya ciri khas sendiri2, Empis2 nya.

Pernah juga makan di Pasar Kuliner Papringan ada Empis2 iwak Mujair. Jadi macam2 versi Empis2 ini.

Kalau di warung Tenda Biru kemaren pakai tempe bungkil dan tahu putih yang lembut, tahunya nggak di goreng dulu, jadinya khas rasanya lembut dan meresep bumbunya ke dalam tahu.

Nah hari ini aku masak Empis2 tahu yang pakai tahu putih ala warung Tenda Biru ya. Rasanya enak, sedep..udah mirip rasanya sama yang di warung.

Empis2 rasanya cenderung gurih sedep agak sedikit manis, jadi beda ya teman2 sama Jangan Lombok. Kalau jangan Lombok sudah pernah aku post juga resepnya yang pakai Tetelan. Jadi kita fokus ke Empis2 Temanggung ini ya.. 😂🤣 Ciri khas lain itu pakai tempe khusus jadi sedep..yaitu tempe bungkil...tempendari ampas pembuatan minyak kacang. Kalau aku nggak punya tempe bungkil, jadi pakai tempe semangit aja. Tempe semangit nya dari tempe kedelai hitam beli di Purwokerto, eh enak juga di masak Empis2 Temanggung gini teman2.

Empis-Empis Temanggung

Bahan :

• 5 tahu putih, potong jadi 2 bagian
• Pilih tahu yang tidak mudah hancur, misalnya tahu Soka
• 2 papan kecil tempe semangit, potong2 ( aslinya pakai tempe bungkil khas Temanggung )
• 2 lembar daun salam
• 3 cm lengkuas, memarkan
• 1500 ml santan encer saja
• 30 gram gula merah
• 2 sdk teh kaldu sapi
• Secukupnya garam
• 200 - 250 gram cabe hijau keriting, boleh di campur rawit ijo kalau suka pedas
• 8 bawang merah, iris tipis
• 4 bawang putih, iris tipis

Cara Membuat:

• Tumis dulu bawang
• Masukkan cabe
• Masukkan santan dan bumbu lain
• Didihkan
• Masukkan tempe,tahu
• Masak hgg meresap

Selamat Mencoba!

RESIPI LEMAK CILI PADI AYAM SAMA CENDAWAN

Assalammualaikum, salam semua. Hari ni Selasa 31 hb Disember, hari terakhir di tahun 2019. In sha Allah esok kita dah berada di tahun 2020, kata orang, zaman kereta terbang. Tak kesahlah apa pun, janji kita Allah beri kita semua kesihatan yang baik, rezeki yang murah dan negara kita aman dari anasir2 luar yang merosakkan. Hari ni che mat masak awal pagi, sebab ada urusan nanti. Menu pilihan hari ni ialah lemak cili padi ayam sama cendawan. Rasa bosan pulak asyik taruk kentang ajer, maka hari ni kita tukar dengan cendawan tiram. Ayam che mat guna ayam kampung dan santan pulak guna santan kotak saja, tak sempat nak parut2 kelapa bagai, nak cepat. Kalau santan kotak, che mat guna brand KARA. Sebab utamanya, rasa santan dia sama macam yang asli. Resipi che mat ni boleh dikatakan style orang Nismilan masak, tak guna bawang, jimat lah sikit, sebab sekarang ni harga bawang pun mahal, yea dak. Ok, jomm semak resipi, esok cuti, boleh lah try masak..

BAHAN-BAHANNYA :-)
1 ekor ayam kampung
Cendawan tiram secukupnya, (che mat beli dalam RM 3)
2 batang serai, diketuk
1 helai daun kunyit, disiat
2 keping asam gelugor
200 ml santan KARA ( kotak kecil)*
1/4 cawan air panas*(*disatukan dan kacau rata)
Garam secukup rasa
Air secukupnya

BAHAN-BAHAN KISAR HALUS :-)
3/4 cawan cili padi kampung, che mat campur yang merah dan hijau
2 inci kunyit hidup, pilih kunyit yang tua
1 inci halia

CARA MEMBUATNYA :-)

1. Ayam dipotong ikut suka, cuci bersih, gaul dengan jus limau nipis dan garam kasar, anggaran 1 camca besar, hingga rata. Perap 15 minit, cuci kembali hingga besih dan toskan. Cendawan tiram dicuci, perah dan toskan. Jika saiz cendawan besar, potong sedikit, jika saiz kecil, boleh guna sekuntum2. Ketepikan.
2. Masukkan ayam, serai dan bahan2 kisar halus ke dalam periuk. Gaul rata dan masak hingga ayam kecut dan berubah warna. Tuang air hingga ayam tenggelam. Masukkan asam gelugor dan masak hingga ayam empuk. Tambah air panas jika perlu. Masukkan cendawan, kacau dan boleh tuang santan. Kacau perlahan.
3. Masukkan daun kunyit dan perasakan dengan garam secukup rasa. Kacau perlahan dan biar mendidih dengan api kecil. Masak sekejap dan rasa, jika ok boleh matikan api, jangan masak lama sangat, nanti cendawan jadi lembik dan kurang sedap. Siap untuk dihidangkan. Selamat mencuba!

Tips Mengisi Telur Utuh ke Dalam Adonan Pempek

Tips Mengisi Telur Utuh ke Dalam Adonan Pempek.

Kemaren aku buat Pempek lagi...atau Empek-Empek..hihi..kalau di Jawa mah sebutannya gitu teman-teman..Empek-Empek ..gitu. Aku bikin yang isi Telur atau namanya Kapal Selam ya. Ini favorit Yodha dan papinya. Resep udah sering aku share, silahkan lihat di SINI

Nah, kali ini aku mau share aja cara mengisi Telurnya agar full satu telur isinya. Dari dulu tuch selalu agak repot jika mengisi telur di Empek-Empek Kapal Selam ini, karena jika terlalu penuh akan mlbeber ke mana-mana dan sudah pasti susah di tutup atasnya, jadi kurang cantik.

Nah aku udah nemu tehnik biar isian bisa full dan nggak bocor. Aku share ya sedikit tipsnya. Caranya, ambil adonan empek-empek secukupnya, jika mau satu butir telur isinya, otomatis harus agak banyak ya, ukuran besar, walau bisa kecil juga sich jika udah poengalaman, tapi aku sarankan untuk yang belum terbiasa, ukuran besar nggak apa-apa, malah puas makannya..haha.

Lumuri tangan dengan tepung, agar tidak lengket di tangan, karena adonan Empek-Empek kan cukup lembut ya. Bulatkan dulu adonan, lalu beri lubang di tengah dengan jari, lalu perlahan putar lubang hingga terbentuk cekungan yang dalam. Jangan lupa lumuri tangan dengan tepung sering-sering ya, agar tidak lengket. Siapkan telur, cuci bersih dulu, lalu lap, ukur kedalaman lubang adonan dnegan satu butir telur utuh, fungsinya agar kita bisa membuat lubang yang pas tingginya. Karena kita perlu sisa untuk menutup adonannya, tentu lubang di buat lebih tinggi dari tinggi telur.

Selanjutnya tinggal isikan satu butir telur, tapi pecahkan dulu ya, jangan telur utuh sama kulitnya..hihi. Tutup bagian atas, lalu masukkan ke air yang sudah mendidih. Waktu membentuk adonan Empek-empek kapal selam ini, usahakan sudah menyiapkan air mendidih ya teman-teman, jadi langsung nyebur dech begitu adonan siap, karena isian telurnya lumayan banyak, takut jika menunggu lama jadi basah dan bocor. 

Jadi dech isian Telur di empek-empeknya penuh satu butir telur, jadi lebih mantep kan. Yuk di coba, semoag bermanfaat ya sedikit tipsnya.

Selamat mencoba dan jangan lupa follow instagram: @bunda_didi

Lontong Cap Gomeh, Februari 2019

Lontong Cah Gomeh

Hallo..hallo..maafkan ya teman-teman, lama absen nggak post di sini huhu. Minggu kemaren aku ke Jakarta, terus pulang sibuk menyelesaikan kerjaan ini..itu, waktu kayak kurang banget, ya pasrah dech . Baru sempat buka web lagi...huhu.

Tapi teman-teman jika nggga mau ketinggalan update resep-resep baruku jangan lupa mampir ke ig ku ya, @bunda_didi...di situ tiap hari tetep ada post baru kok. Nah ini mau berusaha disiplin lagi update di web hihi.

Oh ya mumpung masih Imlek, bentar lagi akan ada momen masak Lontong Cap Gomeh kan buat teman-teman yang merayakan, aku aja orang Jawa, karena di Semarang sini sudah membaur, suka makan Lontong Cap Gomeh juga, tapi ngga perlu nunggu hingga 15 hari setelah Imlek...sepengennya aja bikin hahah.

Nah ini kemaren suami lagi pengen Lontong cap Gomeh yang versi ada sayur lodeh terongnya. Kalau dulu aku buat pakai sayur labu, memang banyak versi sich. Di semarang sini aja ada kira-kira 12 macam lauk / sayur jika mau lengkap, seperti yang pernah aku coba di salah satu resto jadul di sini. Kalau versi resto seperti Istana Wedang atau di food court di mall, seperti yang aku masak kali ini versinya. Kadang ada juga telur atau ayam abing, tapi aku nggak sempat bikinnya.

Oke, aku share resep yang versi seperti di foto aja dulu ya teman-teman, kapan-kapan bikin lebih komplet lagi dech. Selamat mencoba ya. Oh ya pelengkapnya yang wajib ada itu bubuk kedelai, rasanya gurih manis, membuat Lontong Cap Gomeh makin sedep. Suamiku kalau nggak ada bubuk kedelai suka komplain, serasa ada yang nggak lengkap gitu hihi. Jadilah aku selalu nyetok...tapi aku beli jadi aja itu bubuk kedelainya, sama lontongnya juga beli jadi hihi. Soalnya di sini banyak bubuk kedelai di pasar.

Opor Ayam

Bahan :

• 1/2 ekor ayam kampung
• 1500 ml santan sedang
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas
• 2 lembar daun jeruk purut
• 1 batang serai, memarkan
• 1 sendok makan gula merah
• 1 sendok teh kaldu ayam 
• Garam secukupnya

Bumbu halus :

• 6 buah bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 4 butir kemiri sangrai
• 1 sendok teh ketumbar sangrai
• 2 cm kunyit bakar
• 1/4 sendok teh merica butiran

Cara membuat :

• Tumis bumbu halus hingga benar-benar matang
• Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna
• Masukkan santan..dan semua bumbu lain.
• Masak dengan api kecil, sambil sesekali di aduk, hingga meresap dan daging ayam empuk, dengan api kecil.

Pindang Telur

Bahan-bahan :

• 5 butir telur direbus, dikupas
• 5 lembar daun jambu
• 2 lembar daun jati
• 30 gram kulit bawang merah
• 2 cm lengkuas memarkan
• 2 lembar daun salam
• 50 gram gula merah sisir
• 1/2 sendok makan garam
• 1.000 ml air

Cara membuat:

• Rebus telur bebek, daun jambu, daun jati, kulit bawang merah, lengkuas, daun salam, gula, garam, dan air di atas api kecil sampai meresap.

Sambal Goreng Ati

Bahan :

• 5 pasang ati ampela ayam, rebus hingga empuk, potong-potong
• 100 gram cabai keriting, haluskan
• 6 buah bawang merah, iris tipis
• 4 siung bawang putih, iris tipis
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 1 sendok makan gula merah
• 1 sendok teh kaldu ayam dan garam ( sesuai selera )
• 150 ml santan kental

Cara Membuat :

• Tumis bawang merah dan bawang putih hingga matang dan harum, masukkan cabai, masak dengan api sedang hingga agak lama dan keluar minyaknya dan benar-benar matang ( tanak ), masukkan santan, dan semua bumbu, masak hingga mendidih. Masukkan ati, masak dengan api kecil hingga meresap. Koreksi rasa.

Lodeh Terong

Bahan :

• 2 buah terong  hijau, kupas, potong kecil2
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas
• 1/2 sendok makan gula merah
• 1 sendok teh kaldu sapi dan garam sesuai selera
• 800 ml santan sedang
• 1 sendok makan ebi, seduh, biarkan utuh
• 6 butir bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 5 buah cabai hijau besar, 5 buah cabai merah, potong serong tipis

Cara Membuat :

• Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan matang
• Masukkan cabe hijau, ebi
• Aduk rata
• Masukkan santan dan bumbu lain
• Didihkan
• Aduk sesekali dan masak hingga meresap dan terong matang
• Koreksi rasa

Selamat mencoba!

Pempek Lenggang Goreng

Kemaren Sore aku buat Pempek Lenjer.

Aku pakai resep yang versi praktis aja yang biasa aku buat tanpa telur. Lagi bosan dengan Pempek yang terlalu empuk yang pakai biang terigu..hihi. Kalau yang versi praktis ini tekturenya oke ada kenyal-kenyal sedikit jadi lebih mantep gigitannya..hihi.

Nggak tau beberapa waktu lalau aku buatin yang versi empuk malah protes Yodha dan papinya minta yang versi Lenjer ini yang biasa aku bikin. Bisa langsung di goreng di sajikan dengan kuah Cuko atau bisa di lanjut jadi Pempek lenggang goreng..yaitu Pempek yang di goreng dengan kocokan telur.

Pempek Lenjernya di potong tipis-tipis. Rasanya sangat enak lho teman-teman. Makin gurih rasanya....karena di goreng pakai kocokan telur.  Sajikan dengan kuah cuko. Kalau di Jawa sich di sajikan dengan mie atau bihun..hihi. Di lengkapi irisan ketimun, dan bubuk ebi...makin sedep rasanya.

Aku buat Cukonya agak banyak kemaren dan ternyata setelah menginap makin enak rasanya. Wah jadi ngak perlu repot bolak balik bikin kuah cuko dech. Iya sich kalau di pikir-pikir di resto Pempek gitu biasa di taruh di botol gitu ya, makanya makin sedep rasanya.

Oke, aku share cara membuatnya komplet ya teman-teman dari awal bikin lenjernya hingga jadi Pempek Lenggangnya ya. Selamat mencoba teman-teman, jika suka ya. Tipsnya agar Pempek tanpa telur ini jangan di uleni terlalu kuat ya waktu mencapur tepungnya teman-teman, agar tidak alot.

Pempek Lenjer Tanpa Telur Praktis

Bahan :

• 200 gram Ikan Tenggiri Fillet ( sudah bersih daging ikannya saja )
• 200 gram tepung Sagu / Tapioka
• 100 ml air es
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh kaldu ayam
• 1 sendok teh gula pasir

Cara Membuat :

• Masukkan ikan Tenggiri, air es, dan semua bumbu, kecuali tepung
• Masukkan ke dalam food processor, proses hingga lembut dan menjadi pasta ikan
• Pindahkan ke mangkuk
• Masukkan tepung sedikit demi sedikit, sambil di aduk hingga rata hingga adonan bisa di pulung, namun tetap lembut
• Siapkan panci berisi air, didihkan, beri sedikit minyak
• Timbang adonan menjadi 10 bagian
• Oles tangan dengan sedikit minyak, ambil satu bagian adonan, pulung bentuk lonjong memanjang
• Masukkan ke air mendidih
• Lakukan hingga adonan habis
• Rebus hingga mengapung dan matang
• Tiriskan
• Dinginkan

Bahan Saus :

• 400 ml air
• 2 sendok makan air asam pekat
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 100 gram gula merah
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok makan ebi, sangrai, haluskan dengan blender kering
• Cabai rawit jika suka pedas, sesuai selera

Cara Membuat :

Masak semua bahan saus, koreksi  rasa hingga pas rasa asam manis dan gurihnya sesuai selera

Untuk membuat jadi Pempek Lenggang :

Bahan per porsi : 

• 2 butir telur, 1/4 sendok teh garam / kaldu ayam / kaldu jamur
• 2 Pempek lenjer, iris tipis

Cara membuat :

• Kocok telur, campur dengan bahan lain
• Goreng hingga matang seperti membuat telur dadar
• Sajikan dengan Saus Cuko

Selamat mencoba dan visit instagram: @bunda_didi 

Cara Membuat Onde-Onde Ketawa Yang Garing dan Lembut

Onde-onde ketawa ini sangat mudah membuatnya, bahkan bahan-bahannya pun sederhana dan mudah di dapatkan. Onde-onde ketawa juga merupakan camilan Indonesia yang cukup unik karena bentuknya.

Di namakan onde-onde ketawa sebab mempunyai bentuk merekah seperti orang ketawa, umumnya onde ketawa berbentuk bulat merekah serta berlapiskan wijen di seluruh bagiannya.

Tekstur luarnya garing dan renyah serta lembut di bagian dalamnya. Menurut saya, rasa onde ketawa menyerupai rasa bolu jadul yang di oven kering. Rasanya enak sekali.

Dan onde-onde ketawa ini juga bisa di variasikan dengan coklat ataupun keju. Untuk ukuran sesuai selera, karena onde-onde ketawa ada yang berbentuk biasa dan mini.

Bagi saya, onde-onde ketawa ini cocok sekali di jadikan camilan atau bisa juga di jadikan oleh-oleh ketika pulang kampung, karena onde-onde ketawa ini daya tahannya cukup lama.

Untuk menjadikannya oleh-oleh, setelah onde-onde di goreng kecoklatan ketika di angkat sebaiknya onde-onde di tiriskan sampai permukaannya benar-benar tidak berminyak lagi.

Tunggu hingga onde-onde benar-benar dingin barulah di bungkus atau di kemas di dalam plastik atau toples kedap udara. Dengan begitu, onde-onde dapat bertahan lebih lama.

Baca Juga : Resep Onde Onde

Bahan-bahan Onde Ketawa :

• 300 gram tepung terigu
• 2 butir telur
• 100 gram gula pasir
• 30 gram margarin
• 1/2 sendok teh vanili bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder
• Sejumput garam halus
• Air secukupnya
• Biji wijen secukupnya
• Minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat

1. Campur tepung terigu, baking powder, vanili bubuk dan garam. Aduk hingga semua bahan tercampur rata, sisihkan dulu.
   
2. Selanjutnya siapkan wadah mangkuk yang cukup besar, campurkan margarin dengan gula pasir. Kocok hingga tercampur dan mengembang
   
3. Tambahkan telur satu persatu sambil terus di kocok, setelah tercampur matikan mikser.
   
4. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil di aduk rata, lalu gunakan tangan untuk mencampurkan adonan hingga mudah terbentuk
   
5. Ambil sedikit adonan, bentuk bulatan lalu celupkan sebentar ke dalam air terus gulingkan merata ke atas wijen, sisihkan
   
6. Panaskan minyak goreng, lalu masukkan onde perlahan dan goreng dengan menggunakan api kecil saja hingga onde mengapung serta berwarna kecoklatan
   
7. Setelah berwarna kecoklatan dan matang, angkat. Onde ketawa bisa langsung di makan atau di tunggu hingga benar-benar dingin dan masukkan ke dalam toples kedap udara

Tips Sukses Membuat Onde-Onde Ketawa

Agar onde-onde dapat merekah, bahan utamanya adalah harus menggunakan baking powder. Pilih baking powder yang masih segar ya,, bisa di tambahkan dengan baking soda sedikit. Tetapi tidak bisa kalau tidak menggunakan baking powder.

Menggunakan tepung terigu protein sedang atau tepung terigu yang biasanya di jual di warung terdekat juga bisa. Salah satunya segitiga biru yang kandungan proteinnya sedang.

Ketiga adalah goreng onde-onde dalam minyak yang sudah benar-benar panas dengan api kecil saja, agar bagian dalam onde-onde bisa matang merata serta bagian luarnya garing dan merekah.

Oke,, Selamat Mencoba ya... So, Enjoy Your Cooking Mom :D

RESIPI KEK MARBLE KAMPUNG

Assalammualaikum, salam semua. Hari ni entah kenapa teringin nak makan kek marble kampung. Sebenarnya kek marble kampung ni sama saja dengan kek marble biasa cuma kita tukar mentega dengan majerin dan orang kita sejak dulu, kalau sebut majerin semestinya Planta, yea dak. Memang menjadi tradisi turun temurun, kalau nak buat kek atau biskut raya, planta adalah pilihan utama, selain buttercup, ingat yea buttercup tu bukan mentega atau butter tapi jenama dia buttercup (sejenis bunga, boleh google kalau nak tau rupa bunga buttercup). Kat rumah che mat majerin planta agak jarang digunakan kecuali kalau nak goreng nasi atau sapu pada roti sebelum dibuat sandwich. Kadang2 sapu juga kat roti bakar atau guna dalam doh karipap. Resipi asal gunakan 250 gm majerin, tapi che mat kekurangan 10 gram, grrrr, belasah ajer lah. Majerin tu pulak ada sebahagiannya dah cair, dan beku balik, sebab bekas dia che mat taruk kat dapur, mungkin kena haba panas masa memasak. Takpe lah, kita gamble saja, kalau jadi, jadi lah, kalau tak jadi pun, kita jadi, janji boleh ditelan...ehh, dah macam ular sawa pulak, telan2...hahaha....

Secara keseluruhannya kek ni kira boleh lah, sedap dan takde lah muak sangat. Berbeza dari penggunaan mentega, kek guna majerin ni aroma dia khas, dan agak vegetarian baru dia, kalau guna mentegakan bau dia 'rich'. Lembut dan lembap tapi secara jujur, lepas makan kek marble kampung ni, che mat lebih kepada kek yang guna mentega. Kek macam ni, sesuai bagi yang tak makan mentega, teringat sedara che mat, dia tak makan mentega, bila nak raya dah satu kerja pulak mencari biskut raya yang tak pakai mentega....hahaha. yelah tekak masing2, mana kita boleh paksa, kalau tak suka. Apa2p pun kek marble kampung ni memang sesuai kalau dihidangkan dengan teh O atau kopi O panas, nak2 dihidangkan di kala cuaca mendung berangin....aduhh, nikmatnya, sambil2 membawang, yea dak....ehh, dengar cerita bawang mahal kan sekarang ni, hurmm, terpaksa jimat lah nampaknya...Meh che mat kongsikan resipi kek marble kampung di bawah ini..

BAHAN-BAHANNYA :-)
250 gram majerin sebarang jenama, che mat guna planta
130 gram gula kastor
4 biji telur gred A
240 gram tepung gandum*
1/2 camca teh baking powder*
1/4 camca teh soda bicarbonate*(*disatukan, gaul rata dan diayak)
1/4 cawan susu segar
1 camca teh esen vanilla
1 camca besar serbuk koko
1/4 camca teh coffe emulco (optional)

CARA MEMBUATNYA :-)

1. Panaskan oven pada suhu 175C. lenser tin berukuran 8 x 8 x 3 inci dengan majerin dan alas dasar tin dengan kertas minyak, lenser juga kertas tadi. Ketepikan. Putar majerin dan gula kastor hingga kembang, pastikan gula hancur. Masukkan telur satu persatu dan terus putar hingga adunan kembang dan pucat.
2. Perlahankan kelajuan, masukkan tepung yang telah diayak berselang seli dengan susu segar, hingga habis, putar sebati. Tambah esen vanilla dan putar rata. Cedok kurang lebih 6 camca besar adunan tadi dan masukkan ke dalam mangkuk lain. Tambah serbuk koko dan coffee emulco (jika guna), kacau rata hingga sebati. 
3. Tuang 1/2 adunan tanpa warna dan sudukan beberapa bahagian atasnya dengan adunan koko, tuang baki adunan tanpa warna dan sudukan lagi baki adunan koko. Gunakan chopstick atau hujung pisang, pusingkan adunan tadi beberapa kali agar membentuk corak marble.
4. Bakar dalam oven kurang lebih 45 minit atau hingga kek masak. Uji kek dengan mencucuk lidi sate bersih pada bahagian tengahnya, kalau keluar bersih tanda kek masak. Keluarkan kek dari oven, biarkan 5 minit dan boleh keluarkan kek dari tin. Sejukkan sepenuhnya atau jaringan dan boleh hidangkan. Kalau makan keesokkan harinya, kek akan lebih lembap. Selamat mencuba!

Bothok Jamur

Bothok Jamur.

Pagi,

Teman2 masih semangat masak atau udah otw liburan nich? 🤔😃 Kalau aku, selama masih di rumah ya tetep masak dan share menu2 baru ya, yang mau liburan selamat berlibur ya 😘😘 Ini menu kemaren sore, suamiku lagi suka di masakin menu kukus2, ..mau diet mungkin 🤭🤔🤣... Jadi aku bikin Bothok lagi, Bothok Jamur Kancing.

Bothok kok nggak pakai kelapa mba? Iya.. Bothok macam2 kok...nggak semua Bothok pakai kelapa atau santan. kalau Pakai Kelapa yang Bothok Mlanding. Ada Bothok telur asin dari Demak, udah ku share beberapa waktu lalu, ada Bothok Jamur ini, ada Bothok Pedes Patin dari Klaten, malah di bumbu pedes aja tanpa telur tanpa santan.

Tapi kalau Jamur ini, bumbunya simple saja, nggak selengkap Bothok Ati Ampela kemaren.

Karena jamur sendiri sudah sangat gurih rasanya 😋😋 Yuk bikin, simple banget kok resepnya teman2:

Bahan:

• 300 gram jamur kancing, cuci bersih, celup sebentar di air mendidih, tiriskan, potong2
• 2 butir telur
• 1 bawang putih, 2 kemiri sangrai, haluskan
• 3 bawang merah, 5 cabai rawit, iris2
• 1 sdk teh kaldu jamur
• 1 sdk teh gula pasir
• 1/4 sdk teh merica bubuk

Cara Membuat:

• Campur semua bahan, kecuali telur
• Cek rasa dulu, jika perlu atau kurang asin tambah sedikit garam. Jika sudah pas rasa, baru masukkan telur
• Ambil 2 lembar daun pisang
• Tambahkan 1 sdk sayur jamur yang sudah di bumbuin
• Bentuk tum
• Kukus selama 20 menit
• Dinginkan & Sajikan

Selamat mencoba!

Mangut Boros Kunci.

Mangut Boros Kunci.

Menu penggagal diet di musim hujan 😂😂 

Mangut di campur Boros Kunci, lauknya ikan Layur krispy, sama kerupuk, udah dech... 😅😅 Resep di video sebelumnya ya teman2 😘😘

Video Link: https://www.youtube.com/watch?v=_FPu5dl63RU

Soto Kemiri

Soto Kemiri.

Siang... Tadi ke pasar nemu ayam kampung ukuran kecil cuma 45 ribu, jadilah aku pengen masak Soto Kemiri khas Pati yang di sajikan sama ayam goreng kampung kecil-kecil gini

Soto khas Pati ini uniknya, kalau beli di warung penyajiannya, di tuang kuah berkali-kecil biar bumbu meresap ke nasi, dan nasi juga jadi panas.

Kali ini aku bikin versi tanpa santan ya, biar seger pas hujan2 gini makan Soto. Ada juga versi yang pakai santan.

Resep ini sudah aku post di webku juga sich 😘😘 Apa beda Soto Kemiri dengan Soto Kuning yang lain?

Gak usah di cari bedanya..yuk di coba saja ya 🤭😃 Soto itu unik...dari berbagai daerah di Indonesia bumbu mirip2, tapi pelengkap dan cara penyajian beda ya udah beda kok ya teman2.

Jadi kalau aku ya suka menyebut sesuai Soto daerah yang aku masak, kali ini aku bikin Soto ala Pati, jadi namanya Soto Kemiri

Soto Kemiri Tanpa Santan

Bahan :

• 1 ekor ayam kampung atau pejantan
• 1000 ml air kaldu ayam
• 3 lembar daun jeruk
• 1 batang daun seledri
• 1 batang serai.
• 3 lembar daun salam.
• 50 gram taoge rendam dengan air panas
• Bawang goreng untuk taburan.
• Jeruk nipis secukupnya
• Sambal rawit dan kecap secukupnya

Bumbu halus :

• 6 butir kemiri sangrai.
• 5 siung bawang merah.
• 3 siung bawang putih.
• 1 ruas jari kunyit
• 1 ruas jari jahe
• 1/2 sendok teh Jintan
• 1 sendok teh merica butiran
• 1/2 sendok mkn kaldu ayam
• Garam secukupnya
• 2 sendok teh gula pasir ( secukupnya )

Cara membuat :

• Rebus ayam dengan api kecil bersama 1500 ml hingga jd kaldu bening.
• Angkat ayam dan masak terpisah dgn bumbu seperti membuat ayam goreng gurih biasa, sisakan sepotong untuk suwiran sotonya, sisanya di goreng.
• Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng di tempat yang terpisah, setelah harum masukkan ke dalam kaldu rebusan ayam.
• Tambahkan semua bumbu lain.
• masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan koreksi rasa hingga pas rasanya. Sajikan soto di dalam mangkok dengan nasi dan pelengkap, dan taburi bawang goreng dan cincangan sledri serta ayam goreng suwir. Sajikan bersama jeruk nipis, sambal dan kecap.

Selamat mencoba!

RESIPI KUIH TALAM UBI COMEL

 Assalammualaikum, salam semua. Hari ni che mat ambik kesempatan dengan sedikit masa yang terluang untuk kemas kini blog. Hari ni nak kongsikan resipi talam ubi, alaa, kuih yang bawah ubi dan atas atau bahagian kepalanya tu warna putih. Ini antara kuih2 melayu yang menjadi kegemaran che mat sekeluarga, terutama arwah Bak. Che mat lebih suka bikin sendiri, kerana kita boleh kawal tahap kemanisannya. Kalau yang beli tu kebanyakkan semuanya manis sangat. Faham, orang berniaga kan, kenalah ikut selera pelanggan, kalau tawar sah2 lah tak sapa nak beli. Satu tebiat orang melayu kita, kalau benda2 makan ni, dia orang segan nak tegur, risau si penjual akan berkecil hati, jalan mudah tak perlu beli. Maka penjual pun kehilangan pelanggan...huhu. 

Resipi talam ubi kali ni che mat buat dalam acuan kuih lompang, sebenarnya ternampak sorang ni di youtube, dia bikin talam ubi dalam bekas kecil2, eh, comel pulak, dah lah tu, nak makan pun senang, tak payah susah2 nak potong. Jadi pakcik kau pun on lah resipi yang diberi. Ubi parut pulak memang ada tersimpan dalam freezer, rasanya dah berbulan2 beku, alhamdulillah masih elok. Dari permerhatian che mat, resipi yang diberi tu perlu diubah sedikit, terutama bahagian gulanya, kerana agak banyak dan manis. Bahagian kepala dia che mat buat agak nipis. Untuk resipi ini, kalau kita guna acuan kuih lompang plastik yang kaler merah tu, akan menghasilkan kurang lebih 26 - 27 biji kuih talam. Banyakkan, tapi jangan khuatir, boleh buat separuh resipi, apa susah. Ok, kalau teringin nak mencuba, meh che mat kongsikan resipinya di bawah ini...

BAHAN-BAHAN BAHAGIAN BAWAH :-)
500 gram ubi kayu yang telah diparut
250 ml santan, sederhana pekat
1/2 camca teh garam
100 gram gula melaka, potong kecil (jika suka lebih manis, boleh tambah lagi)
1 helai daun pandan

BAHAN-BAHAN BAHAGIAN ATAS :-)
250 ml santan pekat
1/2 camca teh garam
20 gram tepung beras
50 gram tepung ubi
35 ml air panas (kurang lebih 2 1/2 camca besar)

CARA MEMBUATNYA :-)

1. Satukan gula melaka, santan sederhana pekat dan daun pandan. Masak dengan api kecil hingga gula larut, tak perlu sampai menidih. Tapis dan sejukkan. Ubi parut dimasukkan ke dalam kain jarang dan perah airnya. Ketepikan. Sementara santan sejuk, kita panaskan kukusan, balut penutup kukus dengan tuala bersih. Sediakan acuan kuih lompang dan sapu dengan sedikit minyak masak pada bahagian dalamnya, ketepikan. 
2. Masukkan ubi yang telah diperah tadi ke dalam mangkuk besar, tuang santan yang dimasak dengan gula merah dan tambah garam. Kacau hingga rata. Sudukan ke dalam acuan lompang 3/4 penuh. Buat hingga siap dan kukus 15 minit dengan api sederhana. 
3. Sementara itu kita buat untuk bahagian atasnya. Satukan semua bahan2 untuk lapisan atas dan kacau hingga semua sebati. Tapiskan ke dalam bekas bermucung. Buka tutup pengukus dan berhati2 tuang bahagian atasnya hingga penuh. Buat hingga habis dan kukus kembali selama 15 minit. Periksa bahagian atas kuih, jika tidak melekat bila disentuh, boleh matikan api. Biarkan kuih sejuk sebelum dikeluarkan dari acuan. Boleh hidangkan..Selamat mencuba!

Cara Membuat Bolu Kukus Mekar Tanpa Pengembang atau Air Soda

Bolu kukus menjadi salah satu favorit para bunda di rumah ya ? selain karena anak-anak sampai orang dewasa menyukainya, bolu kukus juga menjadi camilan yang cukup mudah di buatnya.

Sebenarnya banyak jenis bolu kukus bisa kita buat. Mulai dari bolu kukus yang memang memakai bahan pengembang dan air soda di dalam adonan dan ada yang memakai santan atau susu.

Umumnya bolu kukus memakai bahan pengembang atau air soda untuk membuatnya benar-benar mekar dan merekah, kalau di beri pewarna bolu kukus tampak seperti bunga yang sedang mekar lho...

Tetapi saat ini, yuk kita coba membuat bolu kukus yang juga bisa mekar merekah tanpa bantuan bahan pengembang ataupun air soda.

Bahan-bahannya cukup mudah, hanya saja membutuhkan kesabaran yang cukup agar bolu kukusnya bisa merekah, karena untuk mendapatkan teksturnya yang merekah. Bolu kukus harus di mikser atau di kocok selama kurang lebih 20 menit.

Sampai adonan bolu kukus benar-benar putih, mengembang dan memiliki tekstur yang benar-benar lembut sekali.

Tanpa Pengembang Atau Air Soda

Apakah Bolu Kukus Akan Benar-Benar Merekah ?

Membuat bolu kukus Kali ini menurutku kuncinya hanya terletak pada kesabaran.

Bisa di bilang bolu kukus dengan resep berikut ini adalah bolu kukus tanpa gagal, asal kita bisa mengikuti langkah demi langkah proses pembuatannya ya..

Karena sungguh memegang mikser selama 20 menit atau lebih itu terkadang sulit lho,, bagi kita yang belum terbiasa menahan pegal-pegal dalam proses bikin kuenya :)

Harus dengan mood yang lagi bagus ya,, karena saya pun begitu, kalau mood lagi down nggak suka deh masak yang ribet dan lama. Suka pilih yang praktis dan bikinnya tidak terlalu lama saja.

Yuk kita simak bahan-bahan dan proses cara membuatnya

Baca Juga : Kue Bolu Kukus Cokelat Mekar Tanpa Mikser

Bahan-bahan yang di butuhkan :

• 2 butir telur utuh
• 1 butir putih telur
• 150 gram gula pasir
• 1 sendok teh SP
• 1/4 sendok teh vanili bubuk
• 250 gram tepung terigu
• 130 ml santan
• 1 sachet Susu Kental Manis Cokelat
• 1/2 sendok makan coklat bubuk

Cara Membuat :

1. Campurkan telur, SP dan gula pasir ke dalam mangkuk yang besar, mikser sampai gula larut
   
2. Tambahkan santan sedikit demi sedikit bergantian dengan tepung terigu, tambahkan vanili bubuk lalu mikser sampai adonan benar-benar putih dan mengembang
   
3. Setelah putih mengembang, matikan mikser lalu bagi adonan menjadi 2 bagian
   
4. Satu bagian di beri SKM cokelat dan coklat bubuk, campurkan merata lalu masukkan ke dalam plastik segitiga untuk buttercream. Bagian lainnya biarkan tanpa warna dan masukkan juga ke dalam plastik segitiga
   
5. Panaskan alat pengukus hingga airnya mendidih dan beruap banyak
   
6. Tuang adonan dengan cara bergantian, di mulai dari bagian tengahnya lalu hasilnya akan membulat kesamping. Tuang adonan cokelat lalu putih lalu cokelat lagi sampai adonan habis
   
7. Masukkan kedalam pengukus yang sudah beruap banyak, kukus selama 15 sampai 20 menit dengan api besar
   
8. Beri kain pada penutup pengukus, setelah matang segera angkat dan sajikan hangat

Bolu Kukus Yang Mekar Tanpa Pengembang

Perlu di ingat ya.. agar mengukus bolu kukus harus dengan api kompor yang besar dan pengukusnya benar-benar sudah panas dan beruap banyak, lalu baru bolu di masukkan dan di kukus.

Kalau tidak begitu, hasilnya bolu kukus sulit untuk mekar dan merekahnya.

Bolu kukus kali ini pun saya memilih motif zebra, terlihat cantik sekali. Tetapi bisa juga memakai varian warna atau motif lainnya sesuai selera ya..

Oke,, Selamat Mencoba ya... So, Enjoy Your Cooking Mom :D

Lodeh Terong Boros Kunci

Lodeh Terong Boros Kunci

Siang, Menu Boros Kunci, yang bikin Boros Nasi lagi..

Boros Kunci lagi musim banget di pasar deket rumahku, sekarang sudah turun harga, se ikat cuma 2500. Jadi hampir tiap hari aku masak aneka olahan Boros Kunci 😅😅

Di orak arik pedo udah, di oblok2 udah, campuran mangut udah, di bothok udah, hari ini aku masak lodeh sama terong. Ya ampun diet gagal lagi hihi...sedep banget ini teman2, beneran... 😃😃 Minggu depan gantian di urap yang belum

Lodeh Terong Boros Kunci

Bahan :

• 2 ikat boros kunci, ambil bag putih dan tunas daun, buang kulit merahnya, iris2
• 2 terong, iris
• 100 gram tempe semangit, iris
• 1 sdk makan rese / rebon
• 1000 ml santan
• 2 sdk teh kaldu sapi
• Secukupnya garam
• 1 sdk mkn gula merah
• 2 cm lengkuas
• 2 daun salam

Bumbu iris :

• 6 bawang merah
• 3 bawang putih
• 5 cabai rawit
• 5 cabai merah
• 5 cabai hijau

Cara Membuat:

• Tumis bumbu, masukkan santan, dan bumbu2 lain
• Didihkan
• Masukkan tempe, boros, dan terong
• Masak api kecil sambil di aduk sesekali, hingga meresap
• Cek rasa

Selamat mencoba!

Resep Kue Putu Mangkok Aka Putu Bambu

Kue putu adalah salah satu jenis makanan tradisional nusantara, di buat dari tepung beras dengan isian gula merah serta di balut dengan parutan kelapa muda yang sudah di kukus.

Kue putu ini biasanya di kukus di dalam tabung bambu kecil yang sedikit di padatkan, bunyi kue putu yang khas juga menandakan bahwa ada pedagang kue putu yang lewat di depan rumah.

Nah saat ini saya mencoba membuat kue putu tanpa menggunakan bambu, tetapi saya menggunakan cetakan bolu kukus yang kecil. Ada yang menyebutnya kue putu mangkok atau kue putu piring jika menggunakan piring.

Untuk mendapatkan adonan kue putu yang lebih halus lagi, adonannya bisa di saring berulang kali. Bahan-bahannya sederhana dan murah meriah, cara membuatnya juga tidak terlalu sulit.

Baca Juga : Resep Es Bongko Hunkwe Khas Pontianak

Bahan-bahan Kue Putu :

• 300 gram tepung beras
• 150 ml air hangat
• 1/2 sendok teh garam halus
• Pasta pandan secukupnya

Bahan-bahan isian kue putu :

• Gula merah secukupnya
• Kelapa parut muda yang di kukus terlebih dahulu

Cara Membuat Kue Putu :

1. Masukkan tepung beras kedalam wadah, tambahkan garam halus lalu aduk hingga tercampur rata
   
2. Tambahkan air hangat setengah bagian, beri pasta pandan secukupnya kemudian aduk rata
   
3. Tambahkan sisa air hangat lagi, uleni menggunakan tangan hingga adonan berbutir kasar
   
4. Saring adonan menggunakan saringan kawat atau stainless, lakukan sampai 2 kali apabila perlu dan ingin hasilnya lebih halus
   
5. Panaskan kukusan hingga beruap banyak
   
6. Masukkan adonan putu ke dalam cetakan, cukup setengah bagian lalu isi dengan gula merah yang sudah di iris kasar. Tutup lagi dengan adonan putu, tepuk-tepuk sedikit
   
7. Lakukan juga dengan adonan lainnya dan kukus selama 15 sampai 20 menit hingga matang
   
8. Setelah matang, keluarkan dari cetakan dan santap selagi hangat bersama kelapa parut yang sudah di kukus sebelumnya

Kue Putu Tepung Beras

Untuk mendapatkan kue putu yang teksturnya lebih halus, adonannya bisa di saring berulang kali.

Saya menggunakan cetakan bolu kukus yang kecil yang berbentuk seperti mangkuk.

Saat memasukkan adonan ke dalam cetakan, tidak perlu menekan atau memadatkannya. Cukup menepuk ringan saja agar kue putu tidak keras.

Kue putu sejenis camilan yang harus di makan selagi hangat, karena teksturnya lembut selagi hangat. Sedangkan kalau sudah dingin akan berubah padat dan keras.

Atau kalau mau memakannya sebagian, sebagian bisa anda taruh di dalam lemari pendingin lalu kukus ketika ingin menyantap kuenya.

Oke,, Selamat Mencoba ya... So, Enjoy Your Cooking Mom :D

Cara Bikin Combro Singkong Pedas, Wangi dan Renyah

Combro merupakan makanan sederhana yang terbuat dari singkong dengan isian oncom pedas, oncom sejenis bahan makanan yang terbuat dari ampas tahu.

Combro singkong ini sudah sangat jarang di temui di jual di pasar tradisional. Agar tidak lupa dengan makanan khas jajanan indonesia yang satu ini, yuk kita buat sendiri combro singkong di rumah.

Bagi yang tidak begitu suka dengan oncom, isiannya bisa diganti dengan tempe yang di cacah halus. Dan untuk isiannya saya lebih suka mencampurnya dengan daun kemangi.

Bisa menambah rasa dan aroma combro lebih sedap dengan rasa pedas dari cabe rawit yang di giling bersama bumbu-bumbu lainnya. Combro merupakan makanan gorengan khas Jawa Barat atau Sunda.

Combro hanya terbuat dari parutan singkong yang di bentuk bulat atau lonjong lalu di isi dengan sambal atau tumisan oncom yang pedas, lalu di goreng.

Baca Juga : Resep Tumis Daun Singkong Sederhana

Bahan-bahan untuk adonan combro :

• 1 kg singkong, di parut
• Garam halus secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Bawang goreng secukupnya ( optional )

Bahan-bahan Untuk isian combro singkong :

• Oncom secukupnya
• Daun kemangi, banyaknya sesuai selera
• 1 sendok teh ketumbar
• 5 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• Cabe rawit sesuai selera
• Garam halus secukupnya
• Gula pasir secukupnya

Cara Membuat

1. Untuk isian : potong oncom lalu cacah halus dan iris tipis daun kemangi, sisihkan. Giling bumbu-bumbu seperti ketumbar, bawang merah, bawang putih dan cabe rawit, sisihkan
   
2. Panaskan minyak goreng di wajan, tumis bumbu halus sampai harum
   
3. Masukkan oncom dan kemangi, aduk hingga rata. Tambahkan garam dan gula pasir sesuai selera kemudian masak hingga oncom matang, angkat dan dinginkan
   
4. Parut singkong, peras sedikit airnya. Tambahkan garam, gula dan bawang goreng bila suka. Aduk hingga tercampur rata
   
5. Ambil sedikit adonan, pipihkan di tangan. Beri isian secukupnya, tutup bagian atasnya dengan adonan lagi, bulatkan atau bentuk pipih
   
6. Panaskan minyak goreng, goreng combro hingga kecoklatan lalu angkat
   

Selamat Mencoba ya... So, Enjoy Your Cooking Mom :D