salad atau kerabu? apa apa pun lah namanya...kecur air liur lagi masa menaip nih. sedap masam manis gitu. tapi limau bali yang kak rose beli ni isinya halus dan a bit kekuningan...walaupun halus, tapi yetap juicy... tak macam limau bali tempatan yang selalu ipoh mali tu.... putih dan kasar2 isinya kan.puas jugak lah makan walau beli pun sebiji jer... maklumlah kak rose sorang jer yang makan... hihi... separuh nya kak rose buat salad or kerabu ni lah... sedap meratah apa lagi dengan tambah kacang goreng yang rangup krup krap nih...
resepi salad ni kak rose copy dari
sini... mekasih ya. mohon izinkan nak kongsikan kat sini..
Bahan-bahan
| 2 camca besar |
Kacang tanah panggang, dicincang |
| 1 camca besar |
Bijan, digoreng kering |
|
|
| A |
|
| 300 g |
Limau bali, dikupas & dijuring |
| 2 batang |
Bunga kantan, dihiris halus |
| 3 batang |
Serai, dihiris halus |
| 4 |
Bawang merah, dihiris halus |
| 3 batang |
Daun ketumbar, dihiris halus |
| 4 |
Cili padi, dihiris halus (kak rose gantikan dengan cili mearh jer!) |
|
|
| B |
|
| 1 camca besar |
Minyak masak (kak rose skip yg ni) |
| 2 camca besar |
Gula atau secukup rasa |
| 2 camca besar |
Jus limau nipis |
| 2 camca teh |
maggi secukup rasa |
| ½ camca teh |
Lada sulah atau secukup rasa |
|
Cara-cara
- Di dalam mangkuk, campurkan bahan A dan bahan B, gaul mesra.
- Taburkan kacang tanah cincang dan bijan.
- Hidangkan segera.
limau bali yang kak rose beli kat aeon...
