Vemale.com - Bukan hanya nasi saja yang bisa diolah jadi nasi goreng. Jika kamu sedang diet, vegetarian atau sedang ingin mencoba bervariasi dengan resep baru, nasi goreng dari sayur kembang kol berikut ini bisa kamu coba di rumah.
Bahan yang kamu butuhkan mudah:
- kembang kol secukupnya, cuci bersih
- 1 siung bawang putih, cincang
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm saus cabai
- 1 cm jahe, iris tipis/memarkan
- 1 sdm perasan jeruk nipis
- merica, garam dan gula secukupnya
- minyak secukupnya
- potongan daun cilantro (bisa diganti seledri atau daun bawang jika suka)
Sumber: Youtube.com/FOOD & WINE
Cara membuat:
- Blender kembang kol dengan food processor, jika tidak punya alatnya, kamu bisa menghancurkannya dengan mencincangnya kecil-kecil.
- Tumis bawang putih hingga harum, masukkan saus cabai dan jahe, tumis hingga harum.
- Masukkan kembang kol yang sudah halus, tumis bersama bumbu. Tambahkan saus tiram, garam, gula dan merica secukupnya. Tumis sebentar.
- Terakhir masukkan sedikit perasan jeruk dan daun cilantro.
Selesai deh, nasi goreng kembang kol siap dinikmati selagi hangat. Jadi bukan hanya jadi lebih sehat, menu nasi gorengmu juga jadi lebih variatif dan kreatif ladies.
(vem/feb)BACA JUGA YANG INI
http://ift.tt/2iiWuzY