Nasi goreng daging... lagi

Bila kerajinan tak berapa ada nak masak lauk, kita buat jer all in one gitu! nasi goreng daging ni lengkap dah dengan lauk dan sayurnya dalam tu... kira jadi penyelamat disaat kemalasan melanda tapi perut berkeroncon meminta minta perlu diisi... kali ni kak rose masak banyak, kiranya cukup untuk kami tiga beranak... tapi bila anak balik kerja, dia tak nak makan nasik pulak.... so memang banyak berlebih la... terus pack masuk dalam tupperware and zassss dalam fridge... esoknya kak rose just reheat n lunch was done! senang keja kak rose kan..

resepi dari AlongRoz, mekasih ya....

Bahan-bahan

4-6 mangkuk nasi putih
1 senduk kecil minyak
10 biji bawang merah*
4 ulas bawang putih* (*separuh hiris dan separuh tumbuk)
2 cili merah - tumbuk
100-200g daging - hiris nipis - kak rose buh daging kisar jer
Segenggam mix vege (kak rose letak carrot n kubis )
2 sm sos tiram
1 kiub ayam maggi (4 g)
2 sm kicap masin
2 sm kicap manis
Saleri & Bawang besar
Garam dan lada sulah

Cara-cara

Campurkan nasi dengan garam dan juga serbuk lada sulah.
Panaskan minyak dan tumis bawang hiris hingga keemasan. Angkat dan ketepikan.
Tumis pula bahan tumbuk hingga naik bau. Masukkan daging dan kacau sampai daging masak.
Masukkan sos tiram, kicap masin dan manis. kacau sekejap dan masukkan mix vege.
Last skali masukkan nasi dan gaul rata.
Angkat dan hidangkan dengan bawang goreng tadi, hirisan saleri dan bawang, keropok ikan dan salad kegemaran.