Asalamualaikum dan selamat pagi buat kawan2 semua.... first time buat kuih bahulu, tapi kejadiannya tidaklah seperti yang kak rose harapkan yang macam sifu2 tu buat... kuih ni kak rose buat sebelum raya baru ni, entah dimana silapnya... masa angkat dari oben tu bukan main cantik meresik garingnya... tapi bila dah lama sikit dan kena udara, cepat jer jadi lemau...walaupun masa membakar tu kak rose dah lebihkan -+5 minit cam tu. tak macam yang macam beli tu... garing memanjang! boleh tak nak salahkan oben antik kak rose tu?...
resepi yang dikongsikan di wall fb, kak rose tepek kat sini lak ya... terima kasih dengan tips nya sekali ya.
Bahan2
bahan Ayak:
120gm tpg gandum
1/4 sudu kecil baking powder
(B)
4 biji telur gred A
1/2 sudu kecil esen ros
90gm gula kastor
1/2 sudu kecil ovalette -
(c)
Minyak secukup nya
dan pandan di simpul untuk dijadika berus
Cara membuatnya:
Beat telor dan gula+ ovallette hingga putih berkrim gebu
add esen ros
once dah putih gebu dengan menggunakan spatula kaup balik kan tepung dlm adunan hingga all combine.
Cara membakar:
Panaskan oven selama 15 minit, api atas bawah. Suhu 160°C, masukkan loyang acuan dalam oven dan bila cukup panas keluarkan dan sapu minyak, terus tuang adunan penuh acuan baru nanti akan naik cantik
Masak lebih kurang 20 hingga 25 minit, bergantung pada jenis oven dan kerangupan yang diinginkan..
Once dah masak, cucuk dengan lidi sate untuk keluarkan bahulu dan ulang proses sapu minyak pada acuan sebelum masukkan adunan seterusnya.
Tips:
Pastikan loyang acuan cukup panas sebelum digunakan
Untuk menjaga loyang bahulu, sebelum digunakan rendam loyang bersama ½ cawan cuka+air – rendam tenggelam semalaman, then bilas bersih n ready to be used. Ini untuk mengelakkan bahulu melekat kat loyang.
Related Posts :
Bubur nasi a la mac d
buat bubur nasi ni untuk anak yang sakit gg... gigi bungsunya tumbuh melintang dan menghimpit gg yang geraham yang sedia ada.. memang… Read More...
Nak berdiet?
Dalam mimpi jer la jawapnya...
Uncle jack
kepsi
jalan bawah tanah? bawalah daku ke jalan yang benar...… Read More...
Tips Sukses Membuat Kue SusHallo sahabat Neti Recipes. Kalau berbicara mengenai kue sus, siapa sih yang tidak mengenal kue yang satu ini ?
Kue dengan tekstur ringan, … Read More...
hastag tenthousandstepsadaymy kekonon keeping fit record
minggu lepas, tapi tiga hari jer berlenggang mak limahnya
31k steps
11.78 miles (18km++)
1k++ calories burnt
k… Read More...
Resep CilorHallo sahabat Neti Recipes. Masih ingat nggak bund, jajanan SD yang satu ini ?
Rasa kenyal dari cilok serta gurihnya telur yang di gulung m… Read More...