Cara membuat ayam goreng keju ini cukup cukup mudah. Jadi tak perlu repot dan bahan yang dibutuhkan juga mudah didapat.
Bahan untuk membuat ayam goreng keju enak menggoda selera:
1. 500 gram ayam, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
2. 50 gram keju cheddar, diparut.
3. Minyak sayur untuk menggoreng.
Bumbu ayam goreng keju:
1. 1 sendok teh air jeruk lemon.
2. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.
Bahan dan bumbu untuk membuat adonan pencelup (aduk sampai licin):
1. 100 gram tepung terigu protein sedang.
2. 0,5 sendok makan tepung sagu.
3. 150 mililiter air es.
4. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.
Bahan dan bumbu untuk membuat adonan pelapis (aduk rata):
1. 150 gram tepung terigu protein sedan, diayak.
2. 0,5 sendok teh garam.
3. 0,25 sendok teh kaldu bubuk instan.
Pelengkap:
1. 75 gram saus tomat.
2. 75 garam saus sambal.
3. 75 gram mayones.
Tips:
1. Bila kesulitan mendapatkan jeruk lemon, Anda boleh menggunakan jeruk nipis.
2. Ketika menggoreng, pastikan bahan minyak sayur sudah panas.
Cara membuat ayam goreng keju enak menggoda selera:
1. Bumbui potongan ayam dengan air jeruk lemon, garam, dan lada putih bubuk, diamkan selama 30 menit.
2. Setelah potongan ayam siap, celupkan potonga ayam ke dalam adonan pencelup, angkat.
3. Guling-gulingkan pada adonan pelapis.
4. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
5. Masukkan potongan ayam yang sudah diberi adonan pelapis ke dalam minyak sayur panas, goreng sambil dibolak-balik sampai berwana cokelat keemasan dan matang, angkat, tiriskan.
6. Susun di wadah saji, taburkan keju cheddar, ayam goreng keju siap dinikmati bersama pelengkap. Simak juga resep sate ayam khas warung soto semarangan atau resep ayam bakar bumbu kacang lezat.
Resep ayam goreng keju enak menggoda selera ini cukup untuk 4 porsi.
