Samperit coffee

antara cookies yang kak rose buat untuk hari raya nanti... memang semerbak bau coffee tu masa membakarnya, menduga sungguh dibulan puasa ni! terima kasih MTQ Creations yang kongsikan resepinya... tapi resepi ni agak lembik, so kak rose tambah sedikit tepung untuk dapatkan munger yang yang cantik ni... tak de piping bag dan nozzle bintang, so kak rose guna acuan bunga rose ni jer.... banyak derhakkan resepi mak tok ni...mohon maaf banyak mt... hihi

Bahannya..

240gm butter (mt selalu pakai SCS salted atau Tatura salted)

80gm gula icing

1st esen vanilla

4 st coffee emulco (boleh guna capucino)

220gm tepung gandum cap rose

80gm tepung jagung

25gm serbuk badam

Hiasan

coklat cip dan almond nib

Cara...

Pukul butter dan gula icing hingga kembang

Masukkan esen vanila dan esen kopi pukul lagi hingga rata

Masukkan tepung andum..tepung jagung dan serbuk badam.Gaul rata

Masukkan adunan kedlm piping bag..yg telah di pasang nozzle bintang.

Hiaskan dgn coklat cip dan almond nib

Bakar selama 10 min dgn suhu 150C.