Ikan Goreng Siram Telur Asin - Resep Baru Makanan Hari ini - Tribun Pontianak

Laporan Wartawati Tribun Pontianak, Mirna

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Yuk, tengok resep ikan goreng siram telur asin ini.

Ikan nila yang lembut dan renyah jadi makin lezat dengan balutan saus telur asin yang gurih.

Sajikan hidangan ini bersama nasi hangat.

(Baca: 7 Kuliner Hewan Disajikan Hidup-hidup, Saat Dalam Mulut Makanan Masih Gerak-gerak! )

Pasti akan jadi favorit keluarga.

Bahan-Bahan:

2 ekor ikan nila fillet, dipotong panjang
1 buah jeruk nipis ambil airnya
1 sendok teh minyak wijen
1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
75 gram maizena
minyak untuk menggoreng

Bahan Saus:

2 siung bawang putih, cincang kasar
2 buah cabai merah kering, cincang halus
2 batang kucai, iris halus
2 sendok teh saus tiram
1/8 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh garam
5 kuning telur asin matang, haluskan
200 ml air
2 sendok makan margarin untuk menumis

Cara Membuat:

  1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, minyak wijen, garam, dan merica bubuk. Diamkan 30 menit.
  2. Gulingkan di atas maizena sampai terbalut rata sambil diangkat-angkat. 
  3. Goreng di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.
  4. Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan cabai merah keriting sampai harum. 
  5. Tambahkan kucai, saus tiram, merica bubuk, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
  6. Masukkan kuning telur asin. Aduk sampai berbutir Tambahkan air. Masak hingga meletup-letup. Siramkan diatas ikan. (sajiansedap.grid.id) 


http://ift.tt/2ylTDgM

Subscribe to receive free email updates:

Related Posts :

  • Nastar Almond Keju Nastar Almond Keju Sebelum membaca resep di bawah, bisa saksikan dulu video ini: https://www.youtube.com/watch?v=WCbXJ5CK1Oo… Read More...
  • RESIPI BISKUT NESTUM MILO Assalammualaikum, salam semua. Berbaki kurang lebih 4 hari lagi kita akan menyambut bulan Syawal. Pastinya Aidilfitri tahun ni amat berbeza… Read More...
  • Empal Bakar Empal Bakar Malam.. Menu buka puasa sore tadi teman-teman.. Aku buat Empal Bakar ... Aku share resepnya yaa..ini enak..bisa jadi m… Read More...
  • Tahu Isi - Filma Tahu Isi - FIlma Sore ,  Hari ini bikin Tahu isi buat cemilan buka puasa. Walaupun sering masak gorengan tapi gak perlu khaw… Read More...
  • Nasi Cikur Khas Tasikmalaya Nasi Cikur Khas Tasikmalaya Hai teman-teman,  Bangunin keluarga untuk Sahur di saat sudah 3 minggu puasa gini kadang susah … Read More...