 |
| Pecel Lele - Lele Goreng Marinasi |
Siang, masak apa hari ini teman-teman?
Siapa tahu mau bikin Pecel Lele (Lele Goreng Sambel Penyet) seperti yang aku buat kemaren, aku kasih tips ya agar lele goreng-nya bisa cantik, garing dan gurih.
Aku pakai bumbu marinasi dari IG @desakumarinasi; bikin lele goreng gurih jadi cepat, mudah dan praktis karena tidak perlu meracik bumbu lagi.
Sekarang sudah ada produk baru dariIG @desakumarinasi, satu kemasan sudah praktis tidak perlu campur-campur bumbu lagi, tinggal tambah air.
Bumbu marinasi ini cocok untuk goreng tempe, tahu, ayam, ikan dan lain-lain. Hasil gorengan jadi lebih cantik bersih dan rasa gorengan-nya lebih pas dan lebih gurih mantap...💕
Yuk cobain teman-teman
Bahan:
- Cabai rawit merah 7 - 10 buah,
- 5 cabai merah goreng sebentar agar layu atau mentah juga bisa, kalau suka lebih seger...tapi karena untuk Yodha juga tak goreng bentar agar gak nyengat banget pedesnya..cabe rawitnya juga tak buang bijinya.. jadi sambelnya merah tapi gak terlalu pedes ini sebenarnya 🤣🤣
- Bawang putih 2 siung, goreng
- Terasi 2 sendok teh, goreng
- Tomat merah ukuran sedang 2 buah ( 75 - 100 gram ), goreng
- 1/4 sdk teh garam dan 1/2 sdk teh gula merah. (Tergantung terasinya, aku pakai terasi yang udah pas gurih manisnya, jadi garam dan gula aku pakai sedikit aja)
Cara Membuat:
- Uleg semua bahan sambel..siram minyak panas bekas menggoreng terasi
- Kucuri jeruk limau, yang kecil2 itu... sajikan segera.
Video Link: https://www.youtube.com/watch?v=jzwly2tX6a4
